- Tytuł :
- Towaroznawstwo i przechowalnictwo produktów rolnych : przewodnik do ćwiczeń : praca zbiorowa
- Współwytwórcy :
-
Sobkowicz, Gustaw (1924-1990) Red.
Wydawnictwo Akademii Rolniczej (Wrocław) - Tematy :
-
Ziemiopłody - towaroznawstwo
Żywność - magazynowanie
Ziemiopłody - magazynowanie
Żywność - towaroznawstwo - Data publikacji :
- 1995
- Wydawca :
- Wrocław : Wydaw. AR ([s.l.] : "Elma")
- Dostawca treści :
- Academica
Książka